2oo gr. de farina de força
10 gr. llevadura de pa
1 cullera d'oli d'oliva
Sal,
120 ml de llet
1 cullereta de sucre
Es fa la pasta. Mesclant tots els ingredients. Per fondra la llevadura posam la llet un poc teba. Es deixa tovar una hora. Després l'estiram dins el motlet i la farcim del que més ens agradi.
El farcit: salsa de tomatiga (feta o empotada), formatge rallat, cuixot dolç o pernil salat, orenga, anxoves, o olives negre.
No hay comentarios:
Publicar un comentario